domingo, 11 de octubre de 2009


FUENTE:[1]

Esta carne tiene una textura y sabor similares al filete o bistec de res y aún más importante, tiene un contenido muy bajo de grasas, calorías y colesterol, pero a la vez es muy rica en proteínas, lo que la convierte en una alternativa para aquellas personas que cuidan su salud. Su carne es 100% de pura pulpa de carne roja, catalogada por los expertos en nutrición como una de las más saludables del mundo, muy baja en grasa y colesterol; por lo que la convierte en una carne "light" pero con alto valor proteico. La America's National Culinary Review la ha considerado como la carne roja del milenio
[1] http://jornale.com.br/mirian/wp-content/uploads/2009/06/carne-de-avestruz.jpg

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